La macelleria Fabbrini compie cento anni e per celebrare questa ricorrenza l’amministrazione comunale consegnerà una targa ricordo ai titolari. La cerimonia si terrà sabato 17 dicembre alle 15 nella sala delle Eroine del palazzo comunale.
La storia della Macelleria Fabbrini ha radici antiche:
"Nella seconda metà dell’ottocento Ulderigo Fabbrini, detto Pintano, era un giovane commerciante di bestiame della Valdisieve e del Valdarno - si legge nel libro curato da Irene Mazzuoli "I negozi storici di Pontassieve - Come spesso succedeva a quei tempi, anche il figlio di Ulderigo, David detto Nichelle, decise di intraprendere la stessa attività del padre, spingendosi oltre e aprendo nel 1916 un proprio negozio di macelleria in via Ghiberti”.