I funghi possono essere una vera bontà in cucina ma possono anche rappresentare un rischio se non si sanno distinguere quelli buoni da quelli velenosi. Per avvicinarsi alla conoscenza della micologia è stato organizzato un corso propedeutico alla raccolta e al consumo di funghi. L’iniziativa è gratuita e si svolgerà online le sere del 24, 27 e 31 maggio (ore 21-23).
A curare il ciclo di incontri – su incarico della Regione Toscana – sarà l'associazione culturale "Il Paese sulla Collina" di Doccia: obiettivo del corso divulgare la conoscenza necessaria ad evitare problemi sanitari di intossicazione e per un corretto comportamento nelle zone di raccolta così da ridurre l'impatto ambientale.
È prevista la replica del corso nel mese di ottobre.
Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi all'Ufficio Urp e Protocollo del Comune di San Godenzo - tel. 055/8373820 – 826.